Biscoitinhos Aperitivos
Ingredientes:
200 gr de farinha de trigo
1 ovo
1 colher chá de sal
1 colher chá de fermento
45 ml de água
45 ml de óleo
Sal
Temperos a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea. Deixe na geladeira por 30 minutos. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo. Coloque os biscoitos numa assadeira e faça os furinhos com a ajuda de um garfo. Polvilhe os biscoitos com sal ou ainda com pimenta.
Ingredientes:
- 200g de chocolate amargo
- 200g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 200g de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso e fofo.
4. Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.
5. Em seguida, adicione a farinha de trigo, a essência de baunilha e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja levemente crocante e o interior ainda esteja úmido.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Aproveite o seu brownie de chocolate!
Aqui está uma receita simples de hambúrguer vegetariano:
Hambúrguer Vegetariano
🍔
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva (para grelhar)
🍔
Instruções:
🍔1. Em um processador de alimentos, adicione o grão de bico cozido, a cebola, o alho, a aveia em flocos, a farinha de linhaça, a água, o cominho em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta. Processe até obter uma massa grossa e consistente.
🍔2. Transfira a massa para uma tigela e deixe descansar por cerca de 15 minutos para que a aveia absorva um pouco da umidade.
🍔3. Divida a massa em porções e molde cada porção em formato de hambúrguer.
🍔4. Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
🍔5. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e firmes.
🍔6. Retire os hambúrgueres da frigideira e sirva em um pão de hambúrguer com seus acompanhamentos favoritos, como alface, tomate, cebola, queijo vegano, molhos, etc.
também pode assar os hambúrgueres no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo de cozimento.
🍔
Espero que você aproveite este hambúrguer vegetariano delicioso e saudável!
🍔
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ESTA É OUTRA RECEITA SÓ VOU POSTAR O MP4 DESTA , A RECEITA ESCRITA LÁ EMBAIXO EMBAIXO É DO PRIMEIRO VÍDEO
"Torta Mediterrânea" é um prato delicioso que pode conter uma variedade de ingredientes típicos da região do Mediterrâneo, como azeitonas, tomates, queijo ervas aromáticas. Aqui está uma receita básica de Torta Mediterrânea:
**Ingredientes:**
*Massa:*
- 1 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga fria, cortada em cubos
- 3-4 colheres de sopa de água gelada
*Recheio:*
- 1 xícara de tomates-cereja, cortados ao meio
- 1/2 xícara de azeitonas pretas, sem caroço e cortadas ao meio
- 1/2 xícara de queijo despedaçado
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco, picado
- 2 colheres de sopa de azeite OU OLEO
- Sal e pimenta a gosto
- 3 ovos
**Instruções:**
1. **Preparação da Massa:**
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga fria cortada em cubos à mistura de farinha e use um cortador de massa ou um garfo para misturar até que a manteiga fique do tamanho de ervilhas.
- Adicione água gelada, uma colher de sopa de cada vez, e misture até que a massa comece a se unir. Evite mexer demais. Apenas o suficiente para que a massa fique coesa.
- Forme a massa em uma bola, envolva-a em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma tigela, misture os tomates-cereja, azeitonas, queijo feta e manjericão.
- Regue a mistura com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
3. **Montagem:**
- Retire a massa da geladeira e a estenda em uma superfície enfarinhada para formar um círculo com cerca de 30 cm de diâmetro.
- Transfira a massa para uma assadeira de torta e ajuste-a às laterais. Corte o excesso de massa.
- Faça pequenos furos no fundo da massa com um garfo para evitar que ela inche durante o cozimento.
4. **Assar:**
- Asse a massa na parte inferior do forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, até que comece a ficar dourada.
5. **Adição do Recheio e Cocção Final:**
- Retire a massa pré-assada do forno e espalhe a mistura de tomates, azeitonas, queijo feta e manjericão sobre a base da massa.
- Em uma tigela separada, bata os ovos com um pouco de sal e pimenta. Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre o recheio.
6. **Finalização:**
- Leve a torta de volta ao forno e asse por mais 25-30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.
7. **Servir:**
- Deixe a Torta Mediterrânea esfriar um pouco antes de cortar em fatias. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Essa Torta Mediterrânea é uma opção deliciosa e recheada de sabores típicos da região do Mediterrâneo. Você pode personalizá-la com outros ingredientes mediterrâneos, como espinafre, azeitonas verdes, pimentões ou cebolas, para criar seu toque pessoal. Aproveite!
