Idosos \maus tratos e as indiferenças com pessoas que já passaram de uma certa idade\

 

 Sobre o envelhecer

Algumas pessoas não aceitam a idade ou a conotação de ser “velho(a)”, idoso (a). O nosso país, considerado como um país jovem, está passando por transformações onde ter que lidar com o grande número de idosos, as estatísticas vem demonstrando isso e chamando a atenção para esse fato, vem fazendo com que tanto indústria, comércio, instituições, repensem essa realidade.

 Não é raro perceber os maus tratos e as indiferenças com pessoas que já passaram de uma certa idade e que necessitam de um maior tempo para realizar as suas tarefas cotidianas. Um lugar onde observo isso constantemente é nos bancos, quando as pessoas com mais idade, com certa dificuldade com as novas tecnologias, solicitam a atenção dos mais jovens para que possam realizar determinadas funções. Isso é triste, é necessário entender que a velhice chegará para todos. E que bom que ela possa chegar, não é mesmo? Acolher o idoso é uma questão de educação

Há alguns ditos no senso comum sobre a velhice, como alguns citados abaixo, que associam o idoso(a) a algo pejorativo (depreciativo, desagradável), e por que não discriminatório:

“É melhor ser velho que morrer novo”;

“Queda de velho não levanta poeira”,

“Velho não se senta sem “Ui!”, nem se levanta sem “Ai!”

“Quem gosta de velho é reumatismo, rede, cadeira de balanço, fila do INSS”;

“Não há moço doente, nem velho são”;

“Não há sábado sem sol. Nem jardim sem flores. Nem velhos sem dores. Nem moças sem amores”.;

“Saúde de velho é muito remendada”;

“Quem gosta de velho é museu”;

“Velho? Só vinho, perfume, dinheiro e viúva rica”.

Que horror! As gerações passadas e os idosos atuais são os responsáveis pela construção desse país, o mínimo que merecem é respeito.

Sou da opinião que caberá a nós mudar esses ditos preconceituosos. Afinal somos de uma geração que vem ao longo do tempo quebrando todos os paradigmas e só quem lutou por isso sabe o que significa.

Outra receita de almoço para idosos

Outra receita de almoço para idosos

 Uma alternativa saudável e deliciosa para o almoço dos idosos é a "Sopa de Legumes". Aqui está a receita simples 

 

Ingredientes:

 

- 2 cenouras médias, cortadas em rodelas

- 2 batatas médias, cortadas em cubos

- 1 abobrinha média, cortada em cubos

- 1 cebola pequena, picada

- 2 dentes de alho, picados

- 1 talo de alho-poró, fatiado

- 1 xícara de chuchu, cortado em cubos

- 1 xícara de vagem picada

- 1 tomate maduro, picado

- 6 xícaras de caldo de legumes

- Sal e pimenta a gosto

- Ervas frescas (como salsa, manjericão ou tomilho) para temperar

 

Modo de Preparo:

 

1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem macios.

2. Adicione as cenouras, batatas, abobrinha, chuchu, alho-poró, vagem e tomate à panela. Mexa bem para misturar os legumes.

3. Despeje o caldo de legumes na panela e tempere com sal, pimenta e as ervas frescas.

4. Deixe a sopa ferver e depois reduza o fogo. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, ou até os legumes ficarem macios.

5. Prove e ajuste o tempero, se necessário.

6. Sirva a sopa quente acompanhada de pão integral ou torradas.

 

Esta sopa de legumes é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde dos idosos. É uma refeição reconfortante, fácil de digerir e muito nutritiva. Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com as preferências alimentares individuais de cada idoso. Consulte um nutricionista para orientações personalizadas. Espero que desfrutem desta refeição nutritiva e saborosa!

Almoço para idosos uma receita simples e reconfortante:

Uma opção saudável e deliciosa de almoço para idosos é a "Sopa de Legumes". Aqui está uma receita simples e reconfortante:

 

Ingredientes:

 

- 1 cebola média picada

- 2 dentes de alho picados

- 2 cenouras grandes cortadas em rodelas

- 2 batatas médias cortadas em cubos

- 1 abobrinha média cortada em cubos

- 1 chuchu cortado em cubos

- 1 xícara de chá de vagem picada

- 1 xícara de chá de ervilhas frescas

- 1 tomate maduro picado

- 1/2 xícara de chá de macarrão tipo conchinha

- 2 litros de água

- Sal e pimenta a gosto

- Ervas frescas (salsinha, cebolinha) para finalizar

 

Modo de Preparo:

 

1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem dourados.

2. Adicione as cenouras, batatas, abobrinha, chuchu, vagem, ervilhas e tomate. Refogue por alguns minutos.

3. Acrescente a água, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20-25 minutos, ou até os legumes ficarem macios.

4. Adicione o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o macarrão esteja cozido.

5. Retifique o tempero, adicionando mais sal e pimenta, se necessário.

6. Desligue o fogo, adicione as ervas frescas picadas e mexa bem.

7. Sirva a sopa quente acompanhada de pão integral ou torradas.

 

Esta sopa de legumes é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde dos idosos. É uma refeição reconfortante, fácil de mastigar e digerir. Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com as preferências e restrições alimentares individuais. Bom apetite!

Cardápio de almoço para idosos DE SEGUNDA a SEXTA FEIRA

 Cardápio de almoço para idosos

 Para criar um cardápio saudável e equilibrado para idosos, é importante considerar suas necessidades nutricionais específicas. Aqui está um exemplo de cardápio de almoço para idosos:

 

Segunda-feira:

 

- Sopa de legumes

- Filé de peixe grelhado com limão

- Arroz integral

- Salada de folhas verdes com tomate e cenoura ralada

- Fruta da estação de sobremesa

 

Terça-feira:

 

- Purê de batata

- Frango assado com ervas

- Brócolis cozidos no vapor

- Salada de beterraba e rúcula

- Gelatina de frutas de sobremesa

 

Quarta-feira:

 

- Feijão preto

- Carne moída refogada com abóbora

- Farofa de cenoura

- Salada de alface, pepino e pimentão

- Compota de maçã de sobremesa

 

Quinta-feira:

 

- Canja de galinha

- Espaguete integral com molho de tomate caseiro

- Abobrinha grelhada

- Salada de couve-flor com milho e ervilhas

- Iogurte natural com mel de sobremesa

 

Sexta-feira:

 

- Lentilhas cozidas

- Peito de frango grelhado com molho de laranja

- Purê de mandioquinha

- Salada de repolho roxo e cenoura ralada

- Gelatina de frutas de sobremesa

 

....................ATENÇÃO........................

Lembre-se de adaptar o cardápio de acordo com as preferências alimentares e restrições individuais de cada idoso. Além disso, é essencial consultar um nutricionista para garantir que o cardápio atenda às necessidades nutricionais específicas dos idosos.