RECEITA DE PUDIM DE FRUTAS
Ingredientes:
2 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de suco de frutas (pode ser de maracujá, morango, laranja, abacaxi ou outra fruta de sua preferência)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de frutas picadas (morangos, kiwi, manga, abacaxi, uvas ou outras frutas de sua preferência)
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o suco de frutas. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja dissolvido.
Retire a panela do fogo e adicione a gelatina em pó, mexendo bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Despeje a mistura em uma forma para pudim, previamente untada com óleo ou manteiga.
Adicione as frutas picadas na mistura e mexa delicadamente com uma colher.
Leve a forma à geladeira e deixe o pudim endurecer por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
Para desenformar o pudim, passe uma faca em volta das bordas da forma e coloque um prato sobre a forma. Vire a forma e o pudim deve soltar facilmente.
Sirva o pudim de frutas gelado.
Bom apetite!
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