RECEITA Uma receita econômica e simples e saudável

 

Uma receita econômica e simples de bolinhos de frigideira que você pode experimentar:

Bolinho de frigideira de espinafre e queijo

Ingredientes:

-

 2 ovos

- 1/2 xícara de espinafre picado

- 1/2 xícara de queijo ralado (qualquer tipo de queijo que você preferir)

- 1/4 de xícara de farinha de trigo

- 1/4 de colher de chá de fermento em pó

- Sal e pimenta a gosto

- 1 colher de sopa de óleo ou manteiga

Instruções:

1. Bata os ovos em uma tigela e adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta. Misture bem.

2. Adicione o espinafre picado e o queijo ralado à tigela e misture novamente.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o óleo ou a manteiga.

4. Quando a frigideira estiver quente, adicione uma colher de sopa da mistura de bolinho na frigideira.

5. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a parte de baixo do bolinho esteja firme e dourada.

6. Vire o bolinho com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.

7. Repita o processo com o restante da mistura de bolinho até que acabe.

Essa receita rende cerca de 6 bolinhos de frigideira e é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Você pode adicionar outros ingredientes à mistura, como cebola, tomate, cogumelos, entre outros, para variar o sabor. Espero que goste!