RECEITA BOLO DE PAÇOCA DELÍCIA, sem leite condensado e creme de leite:

 

PARA QUEM TEM DIFICULDADES PARA LER

 Receita de bolo de paçoca sem leite condensado e creme de leite:

**Ingredientes:**

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de paçoca esfarelada (sem lactose, se necessário)

- 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa, soja, ou outro de sua preferência)

- 1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de canola ou girassol)

- 1 colher de sopa de vinagre de maçã

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- Uma pitada de sal

**Instruções:**

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo (de aproximadamente 22 cm) e reserve.

2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a paçoca esfarelada e o sal.

3. Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo, o vinagre de maçã e a essência de baunilha.

4. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até que a massa esteja bem combinada.

5. Adicione o fermento em pó e mexa novamente para incorporá-lo à massa.

6. Despeje a massa na forma previamente untada.

7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.

9. Opcional: para um toque extra de paçoca, você pode esfarelar mais paçocas por cima do bolo como cobertura antes de servir.

Este bolo de paçoca é delicioso e adequado para pessoas que não podem consumir leite condensado ou creme de leite. Lembre-se de verificar a embalagem da paçoca para garantir que ela não contenha lactose, se necessário, e escolha um leite vegetal adequado para suas necessidades dietéticas. Aproveite!