RECEITAS ...Salada de frutas Para harmonizar com a salada

 

Salada de frutas

Para harmonizar com a salada de quinoa com legumes, uma opção refrescante de sobremesa pode ser uma salada de frutas. Aqui está uma sugestão simples e deliciosa:

 

Ingredientes:

 

2 xícaras de frutas variadas de sua preferência (como melancia, melão, uvas, morangos, kiwi, manga, etc.), cortadas em pedaços

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Suco de meio limão

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2 colheres de sopa de mel 

Folhas de hortelã frescas para decorar (opcional)

 

Instruções:

 

1. Em uma tigela, misture as frutas variadas.

2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão e o mel até que fiquem bem incorporados.

3. Despeje essa mistura sobre as frutas e delicadamente misture para cobrir todas as frutas com o molho de limão adoçado.

4. Decore com algumas folhas de hortelã frescas, se desejar.

5. Leve à geladeira por cerca de 15-30 minutos para que as frutas absorvam o sabor e o molho fique mais fresco.

 

Essa salada de frutas é leve, refrescante e adiciona um toque doce e saboroso para equilibrar a salada de quinoa com legumes. 

Você pode servir em tigelas individuais ou compartilhar em uma tigela grande.

 Aproveite essa combinação saudável e saborosa!

 

 Bom apetite! 🍓🍓🍓

RECEITAS \\\salada de quinoa \\ ou grão-de-bico e legumes \\

   

Que tal preparar uma deliciosa salada de quinoa \\ ou grão-de-bico\\  com legumes?

 Aqui está a receita:

 

Ingredientes:

 

 1 xícara de quinoa

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2 xícaras de água

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1 pepino médio, descascado e cortado em cubos

1 pimentão vermelho, cortado em cubos

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1 cenoura média, ralada

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1 tomate médio, cortado em cubos

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1/4 de xícara de cebola roxa picada

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Suco de 1 limão

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2 colheres de sopa de azeite de oliva

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Sal e pimenta a gosto

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Folhas de hortelã picadas (opcional, para dar um toque refrescante)

 

Instruções:

 

1. Em uma panela, adicione a quinoa e a água. Leve ao fogo médio-alto até ferver. Em seguida, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a quinoa esteja macia e toda a água tenha sido absorvida. 

Deixe esfriar.

2. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o pepino, o pimentão, a cenoura, o tomate e a cebola roxa.

3. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Despeje esse molho sobre a salada de quinoa e legumes.

4. Misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados. Prove e ajuste o tempero, se necessário.

5. Se desejar, adicione folhas de hortelã picadas para dar um toque refrescante à salada.

6. Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem antes de servir.

 

Essa salada de quinoa com legumes é uma opção leve e nutritiva para o almoço. 

Você pode servir como prato principal ou acompanhamento. Espero que goste! 

 

Bom apetite!

🍪🍪🍪