Pamonha, e - Cuscuz paulista

 Receita

 1

- Pamonha

- Ingredientes: 

12 espigas de milho verde, 

1 copo de água, 

duas xícaras de açúcar,

 uma xícara de côco

 ralado fino, 

 Uma pitada de sal, palha de milho para embalar,

- Modo de preparo

Bata os grãos de milho com água no liquidificador.

 Acrescente côco

açúcar e sal, 

mexendo bem. 

Coloque a massa na palha, 

amarre e cozinhe em água fervente por 40 minutos. 

Deixe esfriar e sirva com queijo ralado.

Receita  2

- Cuscuz paulista

- Ingredientes: 

Uma lata de milho verde, meia xícara de azeite,

 Uma lata de ervilha,

 Duas latas de sardinha ou atum, 

Uma cebôla picada, 

Uma lata de môlho de tomate, 

Duas latas de água, 

1 pimentão, 

cheiro verde, 

sal e tempêros a gôsto, 3 ovos cozidos, 

1 caldo em tablete, 

3 xícaras de farinha de milho grossa, tomate para decorar.

- Modo de preparo: Refógue o môlho de tomate, cebôla, pimentão, ervilhas, milho, sardinha, tempêros e caldo. Adicione água e deixe ferver.

 Coloque a farinha de milho e cozinhe. 

Unte uma fôrma, coloque ovos, tomates e sardinha, depois a massa. Deixe esfriar para desenformar

Bolinhos de Repolho Frito

Bolinhos de Repolho Frito

 ingredientes

Duas xícaras (chá) de repôlho bem picadinho

1 ovo

Meia cebôla pequena picada

Duas colheres de sopa de cheiro-verde

Sal e pimenta a gôsto 

Meia xícara de chá de farinha de trigo

Uma colher (chá) de fermento em pó

Óleo para fritar

 Opcional: duas colheres de sopa de queijo ralado ou uma colher de requeijão, 

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o repolho, o ovo, a cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa úmida e consistente.

Misture o fermento delicadamente.

Aqueça o óleo em fogo médio.

Com uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.

Frite até ficarem douradinhos, virando para dourar por igual.

Retire e escorra em papel-toalha.

Dicas que fazem diferença

Pique o repolho bem fininho pra não soltar água demais

Óleo muito quente queima por fora e deixa cru por dentr

Fica incrível com molho de alho ou maionese temperada !

Bolinhos de Repolho Frito

https://youtu.be/kg-1b77QyfI?si=uBpqvj3yCKXrXdhj

Pé de moleque,é um doce típico das festas juninas brasileiras,

https://youtu.be/RjPwIqdiE-Y?si=kByB5ABxOne_f1S8Pé de moleque,

é um doce típico das festas juninas brasileiras, 

Com sabor adocicado e textura crocante.

A seguir, 

duas receitas populáres:

de pé de moléque,

Uma tradicional a outra simples,

 Receita Simples com Leite Condensado

Arroz com Feijão e Bife à Milanesa - Receita Tradicional para Quentinha,

https://youtu.be/vZum3DmFDSk?si=i6Z2Y4wXEXucSD11

 Arroz com Feijão e Bife à Milanesa - Receita Tradicional para Quentinha,

  

Uma combinação clássica e amada no Brasil, 

perfeita para vender pois é econômica,

Canjiquinha Vegana com Proteína de SojaDuas Delíciosas Receitas

https://youtu.be/1YjVtDTo4dI?si=VFrClUggkxNla14p

Canjiquinha Vegana com Proteína de Soja

Duas Delíciosas Receitas 

Você provavelmente se refere à canjiquinha ou canjica, pratos típicos brasileiros. Seguem duas receitas veganas

Feijoada Carioca

https://youtu.be/9UxrxNAFmPg?si=PMjTk_he72xblkm9

Para festa junina Canjica Branca doceArroz doce

https://youtu.be/ITy_6Ge8ZWY?si=bVK-4IAjeCYIoOSm

Canguinha gaúcha

https://youtu.be/F4PiMPq-1Jo?si=ifU0qr2ZapLoTuH7

Pegar a receita aqui 

Purê de batata com espaguete ou macarrão

https://youtu.be/F_tfVXEuI8U?si=4IIpKXxnpZ0ZwBZ7

Receita de ensopado de mamão (quase maduro ou verde) com carne seca

https://youtube.com/shorts/4F3SEQbwcHo?si=PlIbJuw1bR-Q2h7H

Receita de ensopado de mamão (quase maduro ou verde) com carne seca:

 Receita de ensopado de mamão (quase maduro ou verde) com carne seca:

 

Ingredientes

 

- 500g de carne seca

- 1 mamão (quase maduro ou verde), descascado e cortado em cubos

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 1 cebola grande picada

- 2 dentes de alho amassados

- 2 tomates picados, sem pele nem sementes

- 1 pimentão picado (opcional)

- 1 folha de louro

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- Cheiro-verde picado a gosto

- Água ou caldo de carne suficiente

 

Modo de preparo

 

1. Deixe a carne seca de molho em água por pelo menos 12 horas, trocando a água algumas vezes para reduzir a salinidade. No dia seguinte, cozinhe-a em água fervente por cerca de 30 minutos, escorra, desfie e reserve.

2. Aqueça o óleo em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o tomate e o pimentão (se usar) e refogue por alguns minutos.

3. Junte a carne seca desfiada, a folha de louro, sal e pimenta. Misture bem e refogue por mais 2 minutos.

4

. Adicione o mamão cortado em cubos e misture. Despeje água ou caldo de carne suficiente para cobrir os ingredientes.

5. Deixe ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, ou até que o mamão esteja macio e o molho tenha encorpado.

6. Adicione o cheiro-verde picado, misture e desligue o fogo. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

 

Você já experimentou fazer ensopado com frutas antes?

Linguiça de frango caipira

Linguiça de frango caipira

A linguiça de frango caipira é uma alternativa saborosa e saudável à linguiça de porco tradicional. 

Ela é feita com carne de frango caipira moída, temperada com especiarias e ervas, oferecendo um sabor distinto e versátil para diversas receitas .

 

Confira a seguir uma receita simples para preparar a sua própria linguiça de frango caipira em casa:

 

Ingredientes Necessários

 

- 500g de peito de frango moído 

- 100g de gordura de frango 

- 1 colher de sopa de sal 

- 1 colher de chá de pimenta-do-reino 

- 2 dentes de alho picados 

- 1 colher de sopa de ervas finas (como sálvia, manjericão ou outras de sua preferência) 

- Tripas de porco ou vaca 

 

Passo a Passo da Preparação

 

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, combine o peito de frango moído e a gordura de frango. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho picado e as ervas finas. Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos .

2. Prepare as tripas: Lave bem as tripas e deixe-as de molho em água morna .

3. Encha as tripas: Com um funil, encha as tripas com a mistura de frango, tomando cuidado para não deixar bolhas de ar .

4. Amarre e fure: Amarre as extremidades da tripa e faça pequenos furos na linguiça para evitar que estoure durante o cozimento .

5. Cozinhe: Cozinhe a linguiça de frango em água fervente por cerca de 30 minutos antes de grelhar ou fritar .

 

Dicas para Servir

 

- Grelhe a linguiça em fogo médio até que esteja bem cozida e dourada por fora .

- Adicione um pouco de mel ou molho barbecue durante o grelhado para um toque extra de sabor .

- Sirva com pão fresco e molhos como mostarda ou maionese temperada .

- Acompanhe com saladas frescas ou batatas fritas para um contraste de texturas .

 

Variações e Acompanhamentos

 

- Adicione queijo à mistura antes de encher as tripas para criar uma linguiça recheada .

- Utilize pimenta fresca ou pimenta-do-reino na receita para um toque picante .

- Incorpore ervas aromáticas como sálvia ou manjericão, que trazem frescor ao prato .

- Sirva com legumes grelhados ou purê de batata para uma refeição completa .

 

Aproveite a versatilidade da linguiça de frango caipira em diversas preparações, desde aperitivos até pratos principais .

Para eliminar a sarna

Para eliminar a sarna, siga estas orientações:

 

- Diagnóstico e tratamento médico: Consulte um médico para confirmar o diagnóstico de sarna e obter a prescrição de medicamentos adequados, como permetrina ou ivermectina. A permetrina é um creme que se aplica na pele para eliminar os ácaros e seus ovos, sendo geralmente seguro para adultos e crianças maiores de 2 anos. A ivermectina é um medicamento oral utilizado em casos mais graves para combater a infecção .

- Aplicação correta da medicação: Aplique o medicamento prescrito em toda a superfície do corpo, do pescoço para baixo, seguindo rigorosamente as orientações médicas quanto à dosagem e duração do tratamento. Em geral, o medicamento deve permanecer na pele por cerca de 8 horas, sendo recomendado aplicá-lo antes de dormir .

- Higiene pessoal e limpeza da casa: Lave todas as roupas, lençóis e toalhas em água quente e seque-os em temperatura elevada para eliminar os ácaros. Itens que não podem ser lavados devem ser colocados em sacos plásticos fechados por pelo menos 3 dias .

 

- Tratamento de contatos: Todas as pessoas que tiveram contato próximo com o paciente devem ser tratadas ao mesmo tempo, mesmo que não apresentem sintomas, para evitar a reinfecção .

- Remédios caseiros complementares: Alguns remédios caseiros podem ajudar a aliviar os sintomas, como óleo da árvore do chá diluído em óleo de coco, banhos de aveia coloidal, vinagre de maçã diluído em água e óleo de neem. No entanto, esses remédios não substituem o tratamento médico e devem ser usados como complementos .

 

- Prevenção da propagação: Evite o contato direto com pessoas infectadas e não compartilhe objetos pessoais, como roupas e toalhas .

- Alívio da coceira: Para aliviar a coceira, você pode imergir a pele em água fria ou aplicar compressas frias sobre as áreas afetadas. Loções e cremes hidratantes também podem ser utilizados para acalmar a pele .

 

Seguindo essas orientações e com o acompanhamento médico adequado, é possível eliminar a sarna e prevenir a sua propagação.

Lindo sapatinho de tricô

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Respostas engraçadas e debochadas

 Respostas engraçadas e debochadas, 

“Vai devagar, a fila pra cuidar da minha vida tá grande.”

“Quer café com essa crítica ou só vai servir azedume?”

“Você é tipo novela: todo dia, mesma história.”

“Obrigada pelo parecer, mas não tô contratando fiscal.”

“Fala mais… adoro quando gente sem roteiro improvisa.”

“Cuidado pra não tropeçar na própria língua.”

“Seu talento é criticar, o meu é não ligar. Estamos quites.”

“Se criticar emagrecesse, você já tava sumindo.”

“Enquanto você fala de mim, eu sigo faturando likes na vida real.”

“Vai com calma, Shakespeare do veneno, já deu seu show por hoje.”

 Respostas bem curtas, sarcásticas

“Vai lá, hater… tô dando audiência?”

“Quer um biscoito ou um palco pra crítica?”

“Fiscal da vida alheia online 24h!”

“Enquanto você fala, eu tô comendo pipoca 

“Parabéns, acabou de ganhar um troféu de crítico do ano 

“Avisa quando começar a cobrar ingresso pro show de veneno.”

“Quer um microfone? Tá dando um stand-up gratuito.”

“Cuida de mim não, já tenho mãe.

 “Você fala mal, eu viralizo

“Seu talento é criticar, o meu é te ignorar com estilo ✨.”

Quer que eu monte agora cards prontos (tipo posterzinhos com frase + emoji pra você usar no seu status ?kkkk

Vitamina Simples de banana com beterraba

Vitamina Simples de banana com beterraba 

ingredientes 

duas bananas d'água grande ou 3 tamanho médio 

meia beterraba grande crua ou uma tamanho médio 

meia xícara de açúcar 

água quantidade necessária 

modo de fazer 

bater todos ingredientes no liquidificador.

Vitamina Energética de Banana com Beterraba

Vitamina Energética de Banana com Beterraba

 

Essa vitamina é uma explosão de sabor, energia e nutrientes! A banana traz cremosidade e potássio, enquanto a beterraba oferece vitaminas, minerais e um toque levemente adocicado. Perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou pós-treino.

 

Ingredientes:

 

- 1 banana madura (preferencialmente congelada para uma vitamina mais cremosa)

- 1/2 beterraba média cozida e picada

- 200ml de leite (pode ser leite de vaca, vegetal como amêndoa, coco, aveia, ou água)

- 1 colher de sopa de mel  (opcional, para adoçar)

- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional, para dar um toque especial)

- Gelo a gosto (se usar banana fresca)

 

Preparo:

 

1. No liquidificador: Coloque todos os ingredientes no liquidificador: a banana, a beterraba cozida, o leite (ou água), o mel (se usar), a canela (se usar) e o gelo (se usar banana fresca).

2. Bata: Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se precisar, adicione mais leite ou água para ajustar a consistência.

3. Sirva: Despeje a vitamina em um copo e sirva imediatamente.

 

Dicas:

 

- Para um toque extra de proteína: 

- Para um sabor mais intenso de beterraba: Use beterraba crua, mas lembre-se que pode ser mais difícil de liquidificar e o sabor será mais forte.

- Para variar:

 Experimente adicionar outros ingredientes como gengibre, chia, linhaça, aveia ou outras frutas (morango, maçã, etc.).

- Congelada: 

Para uma vitamina super cremosa, congele a banana em rodelas antes de usar.

 

Recado para fofoqueiras e fofoqueiras

Dicas para meus amiguinhos e amiguinhas, que estão sendo ofendidos!

Não percam a esportiva e usem estilos. não se comparem com pessoas imorais. 

 "Atenção"! "Atenção"!

Foram detectados!...

("Fofoqueiros e fofoqueiras a vista!")

 

"É vomito de baleia em alto mar"!

Queridinha!

 

"Oh!... ("Fiscal da vida alheia"! )

Depois dessa, eu agora tenho certeza, que você nao foi gerada por ser humano, e sim por uma baleia!

 Só que ela não conseguiu ter parto normal e te vomitou.

Alôh!  Alôh! "Vômito de baleia"!

Você merece um abraço mais não meu!

 Mais sim, de uma jibóia,

e um beijo de uma brasa de churrasqueira. 

Tá bom assim? Ou quer mais?

Pãezinhos de Queijo

Pãezinhos de Queijo 

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo

10 g de sal

7 g de fermento seco

300 ml de leite morno

50 g de açúcar

60 g de manteiga derretida

1 ovo (para pincelar)

200 g de queijo ralado (mozzarella ou outro de sua preferência)

Modo de preparo:

Em um recipiente pequeno, dissolva o açúcar no leite morno. Acrescente o fermento seco e deixe descansar por 10 minutos até formar espuma.

Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento ativado junto com a manteiga derretida. Misture até obter uma massa homogênea e macia.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até ficar elástica e suave.

Forme uma bola com a massa, coloque-a em uma tigela enfarinhada, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções (cerca de 15 a 20 bolas, dependendo do tamanho desejado). Coloque um pouco de queijo ralado no centro de cada uma. Feche bem as bordas e modele em formato redondo ou de rolinho.

Disponha os pãezinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles. Pincele cada pãezinho com ovo batido.

Aqueça o forno a 180°C e asse por 15-20 minutos ou até dourar e ficar crocante por cima.

Deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.