Receita de pudim básico
ingredientes
13 colheres de sopa de açúcar
duas xícaras de chá de leite
duas xícaras de sopa de maizena
quatro ovos
Modo de preparo
Coloque 5 colheres de sopa de açúcar em uma forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo mexendo até obter um caramelo espalhe nas laterais da forma e reserve
bata o açúcar restante com os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo despeje o conteúdo na forma e leve ao forno médio pré-aquecido em banho-maria por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito e ele sai a limpo retire e deixe esfriar e leve a geladeira por duas horas e sirva em seguida.
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