RECEITA BOLO DE FUBA MOLE

 BOLO DE FUBA MOLE

Ingredientes 

3 colheres (sopa) de fubá

1 lata de leite condensado

1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

4 ovos inteiros

1 vidro pequeno de leite de coco

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque no liquidificador e bata por uns 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga ou margarina.

Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata novamente um pouco mais.

Adicione o fermento em pó por último e, ligando a tecla pulsar do liquidificador, bata por alguns segundos, apenas para misturar.

Unte e enfarinhe uma forma redonda e passe a massa para ela.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 160°C por cerca de 1 hora ou até que fique dourado.

Espere esfriar, desenforme e sirva essa delícia de bolo mole de fubá

Receita de bolo mole de liuidificador

 

INGREDIENTES

-1 lata de milho

-3 ovos

-2 colheres (sopa) de manteiga

-3 xícaras de leite

-1 xícara e meia de açúcar

-1 xicara de fubá de milho (ou flocão de milho)

-1 colher (sopa) de fermento em pó

-6 colheres (sopa) de farinha de trigo

-4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, coloque o milho (sem a água), os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o fubá de milho e a farinha de trigo. Bata bem até que fique homogêneo.

2. Em seguida, adicione o fermento em pó, o queijo parmesão ralado e bata novamente.

3. Transfira a massa para uma forma retangular untada com manteiga e enfarinhada.

4. Por fim, leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180° C por 1 hora

.