Pizza de liquidificador

 Pizza de liquidificador é daquelas receitas rápidas e práticas uma receitinha super fácil e gostosa pra você.

 

Ingredientes para a massa:

 

- 3 ovos

- 1 xícara de leite

- 1/2 xícara de óleo (pode ser azeite também)

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 colher de chá de sal

 

Modo de preparo:

 

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar bem misturado.

2. Adicione a farinha, o sal e bata mais um pouco até incorporar tudo.

3. Por último, acrescente o fermento e dê uma leve misturada só para incorporar (não deixe bater muito para não perder o gás do fermento).

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

 

Montagem e forno:

 

- Asse a massa em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos (pré-assar ajuda a não deixar a pizza encharcada).

- Retire do forno, espalhe o molho de tomate, o queijo e o recheio que preferir.

- Volte ao forno por mais 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e a borda ficar dourada.

 

Dicas para recheio: peito de peru com queijo e orégano, calabresa com cebola, ou aquele clássico muçarela com tomate e manjericão.