Receitas ... Torta De Frango Com Queijo De Liquidificador

Receita De Torta De Frango Com Queijo De Liquidificador, 

- Ingredientes para o recheio: 

1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 

2 dentes de alho picados Temperos à gosto 

200 ml de molho de tomate 

200 gramas de requeijão cremoso 1 lata de milho 

Salsinha picada à gosto 

1 pitada de sal 

100 gramas de queijo muçarela ralado 

 Modo de fazer o recheio: 

Doure o alho e a cebola com 1 fio de azeite, adicione o frango e o queijo e os tempêros e mexa bem, adicione o môlho e 100 gramas do requeijão, mexa bem, adicione o milho e a salsinha, mexa bem até o molho reduzir um pouco, reserve. 

Para a massa: 

200 ml de leite integral ou vegetal

 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida 

3 ovos 

1e1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de arroz 

1 pitada de sal (generosa) 

1 colher de sopa de fermento 

50 gramas de parmesão ralado 

- Modo de fazer a massa: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo ralado e o fermento, depois que bater bem a massa adicione o fermento mexa com uma colher. 

Para a montagem: 

Unte uma fôrma quadrada  e jogue metade da massa, adicione todo o recheio de frango, coloque as 100 gramas restantes de requeijão por cima e cubra com mais massa,

 finalize com queijo parmesão ralado e deixe no fôrno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos!! 

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 Espero que gostem da receitinha, bom apetite, e não percam as próximas! beijos.