Bolo crocante.
Ingredientes
Uma xícara de chá de água.
Uma xícara de chá de óleo,
uma xícara de chá de achocolatado em pó.
4 ovos,
2 xícaras de farinha de trigo,
2 xícaras de chá de açúcar,
uma colher de sopa de fermento em pó.
castanhas de caju picada para polvilhar
margarina e farinha de trigo para untar.
Crocante
Meia xícara de chá de açúcar,
meia xícara de chá de água,
100 g de castanha de caju picada,
margarina para untar.
Molho,
uma lata de leite condensado,
Use a lata de leite condensado vazia para medir.
Uma lata de creme de leite,
3 colheres de sopa de chocolate em pó.
Preparo,
bata os ingredientes da massa no liquidificador.
Despeje em uma fôrma montada enfarinhada e asse em 30 minutos.
Ferva o açúcar com a água até caramelizar.
Junte as castanhas e cozinhe. 3 minutos,
despeje em uma superfície untada, deixe esfriar e quebre até. Formar uma farofa.
Reserve.
Misture os ingredientes do molho.
Corte o bolo, passe pelo molho.
Pelo crocante e polvilhe com castanhas.
Embrulhe
Deixe gelar. Por 12 horas.
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