Torta de fubá de liquidificados com carne moída e banana
ingredientes
2/3 de xícara de chá de óleo. Leite, uma colher de chá de sal, uma xícara de chá de fubá, uma xícara de chá de farinha de trigo, uma colher de fermento em pó, margarina e farinha de trigo para untar.
Recheio..
Uma cebola pequena, picada, um dente de alho socado, 2 colheres de sopa de oleo
400 g. gramas de carne moída. Um tomate, sem pele e sem sementes picado. Meia xícara de chá, de cheiro verde picado 2 bananas cortadas no comprimento em fatias finas.
Ccmo fazer o recheio,
refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Acrescente a carne, junte o tomate e mexa até secar. Retire do fogo, junte o cheiro-verde. E pimenta, Reserve.
Massa
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogéneo. Uma forma de pão grande retangular, untada e enfarinhada, despeje 1/3 da massa, coloque as fatias de banana a carne temperada e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
E bom apetite.
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