Bolinho de batata
ingredientes
3 colheres de sopa de farinha de trigo
um ovo
uma colher de sopa de salsa picada
meia xícara de chá de parmesão ralado
sal a gosto
duas colheres de chá de farinha de rosca para empanar
óleo para fritar
recheio
3 colheres de sopa de óleo
meio quilo de carne tipo moída
3 dentes amassado
meia xícara de chá de azeitona verde picada
um cubo de caldo de galinha
uma colher de sopa de salsa picada
Sal e Pimenta reino a gosto
preparo
para o recheio em uma panela aqueça o óleo refogue carne por 10 minutos ou até secar
acrescente alho o caldo de a salsa o sal pimenta e cozinha por mais 5 minutos
retire do Fogo deixe esfriar
em uma tigela misture todos os ingredientes da massa até incorporar
Abra a massa mando círculos espalhe o recheio e formando bolinhos
passe nos ovos ligeiramente batido na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar escorra em uma toalha de papel e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Seja bem-vindo(a) ao nosso Cantinho dos Artesanatos Variados! Sua opinião é muito importante para nós. Fique à vontade para compartilhar suas experiências, pensamentos e feedback sobre conteúdos que compartilhamos aqui. Acreditamos que cada comentário é uma oportunidade de enriquecer nossa comunidade e promover conversas significativas. Agradecemos por fazer parte deste espaço de troca e reflexão. Compartilhe sua voz e junte-se à nossa jornada e aprendizados!. bjs