Torta com massa de mandioca

 

Torta com massa de mandioca 

Ingredientes:

 

Massa:

duas xícaras de chá de leite

 4 ovos 

1 xícara de chá de óleo 

Meio quilo de mandioca cozida 

uma xícara de chá de farinha de trigo

 uma colher de sopa de fermento 

queijo ralado para polvilhar.

Para o recheio:

 2 colheres de sopa de margarina 1, cebola picada. 

2 dentes de alho amassados 

duas xícaras de chá de milho cozido 

meia xícara de chá de salsa e Cebolinha picada 

sal orégano e pimenta a gosto

 e 80 g de requeijão 

Comece pelo recheio: 

colocado a margarina a cebola. O alho numa panela 2 adicione o milho a salsa e a cebolinha  Acrescente sal orégano e Pimenta  deixe esfriar.

Para a massa

 Coloque o leite no copo do liquidificador adicione os ovos e o coloque a farinha de trigo e o fermento vai acrescentando a mandioca aos poucos e batendo para o mo homogeneizar.

 coloque a metade da massa numa assadeira untada com margarina e farinha de trigo 

espalhe o recheio frio sobreponha ou requeijão 

agora  cubra com o restante da massa 

polvilhe queijo. 

14 Ace em forno pré-aquecido em Temperatura alta.