Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 unidade de cebola picada(s)
1/2 colher (sopa) de molho de sua escolha
3/4 xícara (chá) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de café forte
3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de uva passa
8 unidades de salsicha em rodelas
sal a gosto
pimenta vermelha a gosto
Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga,
unte o óleo e frite a cebola até começar a dourar.
Adicione o mplho dissolvido no vinho e o café.
Espere ferver e acrescente o creme de leite, as uvas-passas.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar.
Junte as salsichas e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe por mais 3 minutos e sirva a seguir.
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