RECEITAS ..., BOLO DUAS RECEITAS DE BANANA COM GRANOLA

SÃO DUAS RECEITAS

 PARA QUEM TEM DIFICULDADES PARA LER

 PARA QUEM TEM DIFICULDADES PARA LER

bolo de banana com granola que é deliciosamente fácil de fazer:

**Ingredientes:**

- 3 bananas maduras

- 1/3 de xícara de óleo vegetal

- 1/2 xícara de açúcar

- 1 ovo

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

- Uma pitada de sal

- 1/2 xícara de granola

**Instruções:**

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

2. Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até obter um purê.

3. Adicione o óleo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha às bananas e misture bem.

4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela (se estiver usando) e uma pitada de sal.

5. Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de banana úmida e mexa até que todos os ingredientes estejam combinados.

6. Acrescente a granola à massa e misture delicadamente.

7. Despeje a massa na forma de bolo preparada.

8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

9. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento.

Este bolo de banana com granola é uma ótima opção para um café da manhã saudável ou um lanche. A granola adiciona uma textura crocante e sabor extra ao bolo. Aproveite!