RECEITA \ Almondegas Light

 

Almondegas Light

500g carne moída magra;

1 clara;

½ cebola;

1 dente de alho;

2 colher de sopa de farelo de aveia ou 1 ½

fatia de pão integral;

½ xicara de salsinha;

1 colher de café sal;

Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

Cortar a cebola em pedaços grandes, bater no processador ou liquidificador com a

clara, o alho, o sal, pimenta, salsinha e farelo de aveia (ou pão integral). Misturar o

creme com a carne moída e fazer bolinhas.

Assar em forno médio por 20min.

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