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terça-feira, 3 de maio de 2022

Torta Tarantina








Torta Tarantina 


Ingredientes


4 batatas cozidas cortadas em rodelas

200 g de queijo mussarela ralado

300 g de tomate maduro cortado em rodelas 

1 colher de café de orégano ou manjericão 

Quatro colheres de sopa de azeite 

sal a gosto

margarina e farinha de trigo para untar 

tomate cereja cortado ao meio para decorar


Preparo 


Em um refratário e enfarinhado

Espalhe uma camada das batatas cortadas em rodelas,

uma de mussarela ralada e uma de tomate em rodelas,

repita o procedimento até acabarem os ingredientes,

terminando com a mussarela polvilhe com orégano e regue com o azeite,

tempere com sal a gosto,

decore com tomate cereja cortado ao meio,


Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos até assar e dourar retire do forno e sirva em seguida.




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