Torta salgada com farinha de arroz(Como fazer a farinha)não percam as próximas.

 Como fazer a farinha

Colocar 500 gramas de arroz num liquidificador, 

Repetir os dois passos com o resto do arroz até ter a quantidade necessária.

O tipo de arroz selecionado deve variar de acordo com o tipo de farinha que se deseja. Assim, para fazer farinha integral deve-se utilizar o grão de arroz integral, enquanto que para preparar a farinha comum se deve usar o grão branco.

Coar na peneira

 o que ficar na peneira leve novamente para o liquidificador. 

RECEITA

 Torta salgada com farinha de arroz (sem glúten)

:Para a massa:

 

1½ xícaras de farinha de arroz

 1 colher de sopa de maisena

 1 colher de sopa de fermento para bolo

 1 xícara de leite (240 mililitros)

 ½ xícara de óleo vegetal

 2 ovos

 1 pitada de sal

Para o recheio:

 300 gramas de carne de frango moída ou em cubinhos ou de sua preferência

 1 cebola

 1 tomate maduro

 2 dentes de alho

 1 lata de milho verde escorrido

 1 pote de requeijão cremoso

Prepare esta receita de torta com farinha de arroz batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador (com exceção do fermento) e pulsando algumas vezes, para não empelotar. Se você quiser, confira como fazer farinha de arroz caseira.

Junte o fermento e misture levemente. Coloque metade dessa massa da torta salgada sem glúten em uma assadeira untada e enfarinhada e reserve.

Prepare agora o recheio de frango ou de sua preferencia : 

se for carne;

pique a cebola e o alho e leve a refogar no fogo médio com um pouco de azeite até dourar.

Tempere a carne com sal, pimenta e oréganos e adicione ao refogado junto com o tomate picado e o milho escorrido

. Envolva tudo muito bem e cozinhe até a carne estar pronta. 

Desligue o fogo, retifique os temperos e misture.

Adicione o recheio à assadeira, cubra com o requeijão e acrescente o restante da massa. 

Polvilhe oréganos e leve a torta de frango sem glúten a assar no forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.

Passado esse tempo retire do forno a torta salgada com farinha de arroz sem glúten e sirva em seguida acompanhada de salada simples.