Torta de liquidificador delícia( de'' MANDIOCA'')

 

Torta de liquidificador delícia( de'' MANDIOCA'')

Ingredientes

3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida

 2 xícaras (chá) de leite 

2 ovos

4 colheres (sopa) de manteiga derretida

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa sem pele em cubos 

2 colheres (sopa) de cebolinha picada

1/2 pimentão vermelho em cubos 

1 colher (chá) de sal 

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico

 Margarina e farinha de trigo para untar 

Salsinha picada para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos e a manteiga. 

Despeje em uma vasilha, acrescente a farinha, o queijo, a linguiça, a cebolinha, o pimentão, o sal e o fermento. 

Misture com uma colher e despeje em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva morno polvilhado com salsinha picada.