Torta de carne moída, banana e fubá
ingredientes
1\3 de xícara de chá.de óleo
Uma xícara de chá de leite,
uma colher de chá de sal,
uma xícara de chá de fubá,
uma xícara de chá de farinha de trigo,
uma colher de sopa de fermento em pó,
margarina e farinha de trigo para um tar
e polvilhar.
Recheio,
2 colheres de sopa de óleo,
uma cebola picada,
1 dente de alho amassado,
400 g de carne moída.
Um tomate sem pele, sem semente e picado,
meia xícara de chá de cheiro-verde.
Sal, pimenta do Reino. a gosto.
2 bananas, nanicas maduras. em fatias
Margarina E farinha de trigo para untar.
Preparo.
Para o recheio
Aqueça.o óleo frite a cebola, o alho até dourar.
Acrescente a carne, o tomate e refogue até secar.
Retire do fogo,
adicione o Cheiro Verde.
Adicione o cheiro verde .pimenta, sal. misture e reserve.
Para a massa,
bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Despeje a metade em uma forma para bolo
untada e enfarinhada, espalhe a banana a carne. cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio pré-aquecido
retire a forma e desenforme e sirva.
